蒙牛热销香港超市 中国乳业重返国际舞台

    从香港市场上全线退出的内地乳制品正在重新进入香港市民的生活。来自香港的消息显示，蒙牛牛奶在香港的销量近日出现了大幅攀升。调查显示，蒙牛这个曾经一度占据香港市场50%份额的品牌，以高品质的产品再度成为香港市民的优先选择品牌。

    去年乳品安全风波之后，内地市场的牛奶品牌一度全线退出了香港市场。但是目前获准“复市”资格的内地品牌依然凤毛麟角。一些受访的消费者和专业人士都表示，对内地品牌充满信心，期待更多像蒙牛一样的优质品牌进港销售。

    苦练内功 中国奶重归国际市场

    香港市场对于在售产品的品质安全检验非常严苛，尤其在去年的乳品安全事件后，对大陆产品的检验更为细致严密，蒙牛重新上架也经历了多轮的严格检测。在严格执行多重自检的基础上，蒙牛出口到香港的产品还要经由香港食品安全卫生部门的相关检测，检测完全合格方可入市。

    很多人都留意到，蒙牛此次重返香港市场与首次登陆的热闹场面相比，并没有大面积广告作势与促销，但是由于蒙牛之前几年销售积攒的人气，还是维持了一个不错的销售。同样的情况也出现在内地市场，以领军企业蒙牛为代表，企业将关注点更多地放在牧场营建等基础性建设上。通过苦练内功，调整产业结构，发展循环经济来加强企业的核心竞争力。面对消费者，也显得更为低调与坦诚。

    自去年乳品安全风波之后，蒙牛在四川眉山、洪雅等地投资建设的现代牧场就开始相继竣工投产竣工投产。目前，蒙牛在全国已经拥有11座合作、参股的万头奶牛以上的牧场，来自现代化牧场和牧场化小区的原奶已经占到蒙牛奶源的2/3以上。在可预期的未来几年内，蒙牛都会是行业内第一大牧场奶源的拥有者。

    这一系列动作，都是中国乳业历经严酷洗礼后更加务实坚定的复苏步伐。虽然国际市场对中国制造考量中国制造的目光更加严厉与冷酷，但在蒙牛这样的领军企业的带领下一定会有更多中国品牌走上重返国际舞台破冰之旅

    夯实基础 蒙牛引领乳业“绿色复兴”

    企业对一个名词的定义与解读往往渗透着它的文化精神与意识方向。在对蒙牛的采访中，记者发现蒙牛关于生态循环经济牧场的定义：以奶牛养殖为主体，以有机、环保技术为支撑，将牧草种植、饲草加工、奶牛养殖、粪污处理、蔬菜种植、花卉观赏、人员培训、休闲观光等融为一体而形成的资源节约型、环境友好型和生态观光型牧场。

    更为可贵的是，这一绿色定义在蒙牛已经有了现实版的解读——蒙牛澳亚牧场。万头奶牛、统一育种、机械化挤奶体现了集约化特色；投资4500万元建设的全球最大规模的畜禽类沼气发电厂可日处理鲜牛粪500吨，日生产沼气12,000立方米，年发电量1千万度，年减排温室气体约25,000吨CO2当量。在这里，蒙牛生态牧场运作的链条清晰可见，这也成为中国乳业绿色经济发展的范本。

    越来越多的企业将更多的精力与资源放在了夯实基础建设上。在蒙牛2009年半年报的报表中，与市场恢复与在牧场建设上的投入形成鲜明对比，营销等各项费用大幅缩减，企业更为关注基础建设与循环经济的发展，并且致力将绿色经济的理念贯穿到整个产业链的每一个环节。业内人士指出，随着国内乳品企业在观念上的转变，绿色经济产业模式将成为未来中国乳业的全新发展之路，而这一模式对中国乳业可持续发展的推动作用已经初现。

    日前，荷兰合作银行发布了2009年度全球奶业公司排名报告，中国的蒙牛乳业集团名列19，这也是中国奶业首次进入20强。对此社科院经济专家徐逢贤表示：“蒙牛乳业此前对内蒙地区的乳制品行业进行了整合，优化了资源，扩大了规模，利用规模经济产生规模效应。此番能够跻身全球20强，证明这一举措是成功的，其他行业也可以借鉴其中的经验加以推广。”

责编：刘洋